Een tijdje geleden ben ik met een paar collega’s van Rian en een local naar een groepje kleine eilandjes voor de Hondurese kust geweest. Rian wilde liever blijven werken, maar ze heeft behoorlijk wat gemist. De eilandjes zijn een klein paradijsje. Er is niks anders te doen daar als een beetje vissen, wat zwemmen en voor de rest chillen. Oh en natuurlijk mag ik de fantastische kreeft die ik daar heb gegeten niet vergeten! Continue reading →